味道中山
類型:電視,國(guó)產(chǎn) / 地區(qū):中國(guó)大陸 / 年份:2014
狀態(tài):已完結(jié)
地區(qū):中國(guó)大陸
語(yǔ)言:漢語(yǔ)普通話
年份:2014
導(dǎo)演:宋璋
主演:宋璋
更新:2024-10-26
簡(jiǎn)介:
在借鑒《舌尖上的中國(guó)》的基礎(chǔ)上,宋璋提出圍繞“一江”、“一山”、“一城”的主旨來(lái)創(chuàng)作《味道中山》,他
在借鑒《舌尖上的中國(guó)》的基礎(chǔ)上,宋璋提出圍繞“一江”、“一山”、“一城”的主旨來(lái)創(chuàng)作《味道中山》,他解釋,中山人喝的是西江水,地處五桂山,且中山這座城市有著獨(dú)特的僑鄉(xiāng)文化,有著明顯的中外融合和南北融合,這些都是拍攝中山美食的依據(jù)。
經(jīng)過(guò)將近一年的走訪、拍攝和后期制作,整個(gè)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)找尋了30多個(gè)具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事,最終以《捕撈美味》、《山林食譜》、《誘惑早餐》、《季節(jié)味道》、《天地農(nóng)家》、《魚(yú)米之鄉(xiāng)》六個(gè)分主題制作了《味道中山》這部紀(jì)錄片。“在拍攝時(shí),我們要等花開(kāi),等結(jié)果,等捕撈季節(jié)……”宋璋表示,因?yàn)閺V東人強(qiáng)調(diào)不時(shí)不食,因此在拍攝時(shí),“等待”是司空見(jiàn)慣的。
緋紅色的荼薇花酒、碧綠色的蘇家祠通菜、韌性十足的欒樨餅、肥美的黃圃臘味……昨天下午,記者看到了本部紀(jì)錄片其中一集《季節(jié)味道》,該集以一年四...
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